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Miele di bosco (Melata)

Miele di bosco (Melata)

DESCRIZIONE:

Il miele di bosco ha un sapore che riflette la varietà di fiori presenti nei boschi. Può avere tonalità più scure e robuste, con un aroma che riflette la diversità delle piante della zona.

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€8,99 EUR
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Formato

  • Medio

    • Peso 500g
    • Periodo di fioritura aprile - maggio
    • Prezzo 8,99€

  • Grande

    • Peso 1 kg
    • Periodo di fioritura aprile - maggio
    • Prezzo 15,99€
    • Disponibile solo su ordinazione

Melata

La melata è una sostanza prodotta da insetti parassiti delle piante che grazie al loro apparatao boccale pungente perforano la pianta e ne succhiano la linfa. le api raccolgono questa sostanza zuccherina e la elaborano trasformandola in miele. il colore molto scuro può variare da ambra scuro a nero pece. L’odore è caldo e maltato.

Come combinarlo

  • Carni

    Utilizza il miele di bosco come componente di una marinata per carne arrosto o grigliata. Aggiunge profondità di sapore e un delicato tocco dolce.

  • Formaggi

    Accompagna formaggi a pasta dura o semi-dura come pecorino, Gouda o Parmigiano-Reggiano.

  • Frutta

    Aggiungi una dolce cucchiaiata di miele di bosco a yogurt naturale e frutta fresca per una colazione o uno snack gustoso.

I nostri mieli

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