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Miele millefiori

Miele millefiori

DESCRIZIONE:

Il miele millefiori è inizialmente liquido e con il tempo tende a cristallizzare in base alla diversità di fiori coinvolti nella produzione di questo miele. In generale, il miele millefiori ha un sapore ricco e complesso, con note fruttate, floreali e talvolta con una leggera componente erbacea. È un miele molto versatile ed è spesso utilizzato come dolcificante naturale.

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Formato

  • Medio

    • Peso 500g
    • Periodo di fioritura aprile - maggio
    • Prezzo 8,99€

  • Grande

    • Peso 1 kg
    • Periodo di fioritura aprile - maggio
    • Prezzo 15,99€

Il miele millefiori è un tipo di miele poliflora, il che significa che è prodotto dalle api raccogliendo il nettare da una varietà di fiori diversi. Questo miele prende il nome dal termine italiano "millefiori", che significa "mille fiori".

Come combinarlo

  • Formaggi

    Accompagna formaggi a pasta semidura o dura per creare contrasti equilibrati. Pecorino, Gouda, Parmigiano-Reggiano o Gruyère sono ottime scelte.

  • Dolcificante

    Utilizza il miele millefiori come dolcificante in ricette di biscotti, dolci e torte per aggiungere profondità di sapore.

  • Carni

    Sperimenta l'uso del miele millefiori in ricette salate come marinature per carne o verdure grigliate.

I nostri mieli

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